Jatetxea - Cocktail taberna

Menua

Egunero sortzen ditugu aparteko produktuetatik, nekazaritza jasangarriarekin errespetatuz, zapore zaleentzat plater eskuzabal eta finduetatik.
Gure etxeko platerek bidaiatzera, ezagutzera eta hedonismora gonbidatzen zaituzte.

Pintxoak

Hasierakoak

Mendiko txistorra erdia

10€

Natura, Cepes, Ezpeleta
Bellota Txorizo Iberikoa

11€
Gastellouko urdaiazpikoa

13€
Gran Reserva Urdaiazpiko Iberikoa 50% Bellota (100 g)

27€
Pata Negra Jabugo %100 Bellota, Cinco Jotas (80 g)

39€
Txakur-plata (%50 Bellota urdaiazpikoa, Bellota txorizoa, txistorra)

29€
Padroneak

10€
Tomate Ogia

9€
Bi lagunentzako pintxo sorta

30€

Baratxuri txipiroiak

13€
Baratxuriarekin otarrainxkak zurituta

14€
Bakailaoarekin betetako pikilloak

13€
Serrano Urdaiazpiko Kroketak

12€
Muskuiluak plantxan eta haien krema

13€
Plantxa aiztoak perrexilarekin

16€
Ahate birrindua, Serrano saltsarekin

11€
Otarrainxkak eta aguakate krema

13€
Eskalibada antxoa marinatuarekin

13€
Barazki plantxan platera

13€

Goxoa

Platerak

Ganba fideoa

27€
Errege Bisigua zorro batean, hezurrak, barazkiak plantxan plantxan

28€
Olagarro tentakulua Gallegarekin, patatak

29€
Legatz mokeka lerroz lerrokatuta

32€

Arroz krepe koko esnearekin, farofa
Euskal ttoroa (legatza, bakailaoa, zapoa, langostina, ganbak eta muskuiluak)

34€

Garbantzu piperada eta plantxan erretako mini barazki

23€
Behi masail basquignon eta barazki glasetuak

32€
Pluma Bellota Iberikoa Errioxa saltsarekin eta patata berriarekin

34€

Jatorria Espainia, bellota (haritz-ezkurretan oinarritutako janaria)
Tigre negarrez galiziar txahalarekin, babarrunekin eta granadarekin

36€
Jatorri handiko haragien dastaketa, bat edo birentzat

45 / 87€

Galiziako behi ondua, Pluma Bellota, etxean egindako Piemonteko arkume txuletak Serrano urdaiazpikoarekin
Mini barazki ketuak Chiberta pinu orratzekin
Birjina saltsa, Ossau Iraty saltsa, saltsa sekretua
Ibaïama txerri txuleta, Ospitale etxea

71€

Euskal Herrian jaio eta hazitako txerriak, transgenikorik gabe, antibiotikorik gabe
Bi lagunentzako arkume-sorbalda konfitatua, Tarbais babarrunak

75€

Jatorria Frantzia, Euskal Herria eta Bearn
Galiziako txahal saiheskia bi lagunentzako (1,2 kg inguru) patata berriarekin eta entsalada berdearekin

Pisuaren arabera, 100g = 8,5 €