Wie zu Hause

"Wir haben um 19:30 Uhr einen Aperitif getrunken, um 21:30 Uhr zu Abend gegessen und um 22:30 Uhr getanzt! Wir hatten das Gefühl, drei Orte in einem gemacht zu haben!"

Nur wenige Schritte vom Grande Plage und dem Place Clemenceau entfernt, im Herzen von Biarritz, erzählen sich die Stammgäste gegenseitig von der Adresse eines Ortes, an dem sonnenverwöhnte Gastronomie, einfallsreiche Cocktails und eine gesellige und festliche Atmosphäre harmonisch miteinander verbunden sind.

Nach einem Drink auf der Terrasse kann man die großzügigen und kreativen Rezepte von Helena, einer brasilianischen Köchin, die in Sterneküchen gearbeitet hat, genießen. Sie stellt sich die Gerichte des Restaurants als Begegnungen zwischen baskischen, spanischen, französischen und brasilianischen Aromen vor.

Später bestellt man an der Bar einen neuartigen und inspirierenden Cocktail und setzt den Abend im Rhythmus mitreißender Musik fort, wobei man sich, wenn man Lust dazu hat, auf die improvisierte Tanzfläche schwingt.

Restaurant

Menü

Unsere Rezepte sind exklusive Kreationen, die der Fantasie unserer Küchenchefin Helena und ihres Mannes, dem Besitzer des Lokals, entsprungen sind.

Sie werden ausschließlich aus lokalen, biologischen und frischen Produkten zubereitet und verschmelzen die kulinarischen Traditionen Spaniens, Frankreichs, Brasiliens und des Baskenlandes.

Wir wählen mit Leidenschaft alle Zutaten für unsere Gerichte bei regionalen Erzeugern aus, um unseren Gästen authentische und überraschende Geschmackserlebnisse zu bieten.

Unsere Kunden

Bezeugen


5 RUE MONHAUT
BIARRITZ - FRANKREICH