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Restaurant Bar Bodega El Callejon Biarritz
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Chorizo Ibérico Bellota
Le saucisson de montagne
Assiette de charcuteries
Pata negra, chorizo bellota, saucisson aux cêpes
Pata negra Ibérico Gran Reserva
Jambon du pays basque, Maison Gastellou, élevé en plein air
Jambon Serrano
Assiette de petits légumes de saison grillés
Salade verte
Piquillos farcis à la morue
Poêlée de Gambas décortiquées à l’ail
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